Bombons d'azuquis

Ingredients:

300g d'azuquis cuites i escorregudes
1 cullerada sopera de cacau pur
3 cullerades sopores de panela (sucre)
2 cullerades soperes de pasta d'avellanes
2 cullerades soperes de avellanes triturades
Coco per rebosar (opcional)

Preparació:

Mesclar tots els ingredients i triturar, deixar refredar dins la nevera una hora fer les bolles i rebosar al gust amb coco, cacau, avellanes...

Les azuquis tenen moltes propietats medicinals, ajuden a equilibrar l'energia dels ronyons, equilibren la sucre de la sang, van bé per retencions de liquits i un llarg etc.